Molho de tomate caseiro

Nada melhor que optar por um molho caseiro uma vez que os de compra contêm demasiado sal e aditivos prejudiciais a saúde, alem disso podem colocar em vários frascos de vidro e guardar no frigorifico.

INGREDIENTES:

1 cebola grande
3 dentes de alho
4 tomates grandes bem maduros picados grosseiramente
3 colheres de sopa de azeite virgem
1 mao de folhas de manjericão
Flor de Sal qb

PREPARAÇÃO:

Picar a cebola e os alhos na picadora colocar no fundo do tacho juntar o tomate por cima o azeite  e as folhas de manjericão picadas com as mãos, tapar o tacho e deixar  cozer bem e reduzir pra metade.
Quando estiver pronto passe a varinha magica deixe arrefecer e coloque em frascos previamente esterilizados.

Obrigada